Ingredientes:
3 plátanos verdes cortados en pedazos
1 rama cebolla blanca
1 cdts sal
2 cdas mantequilla Nutri con sal
250 g queso Nutri tradicional
Preparación
1. En una olla con agua hervir los trozos de plátano hasta que estén
blandos (10 minutos en olla de presión, o 30 minutos en una olla
normal. Agregar una cucharadita de sal.
2. Aplastar el plátano verde cocinado con un tenedor y que queden
pequeños trozos sin machacar conjuntamente con los otros
ingredientes.
3. Hacer un refrito en mantequilla con la cebolla blanca finamente
picada hasta que la cebolla este transparente, agregar el queso y el
plátano majado, rectificar de sal.